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質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)
產(chǎn)品型號(hào):Universal TA
產(chǎn)品代碼:
產(chǎn)品價(jià)格:
折 扣 率: 0
最后更新:2024-12-05
關(guān) 注 度:5894
生產(chǎn)企業(yè):上海騰拔儀器科技有限公司
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產(chǎn)品詳細(xì)介紹一、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀介紹

 上海騰拔儀器科技有限公司Universal TA研究型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀適用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、醫(yī)藥、化妝品、煙草、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。

 該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究與教學(xué)應(yīng)用,企業(yè)和工廠的原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。

 典型客戶包括:新加坡國(guó)立大學(xué)、華為技術(shù)有限公司、上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、武漢大學(xué)、長(zhǎng)安大學(xué)、南昌大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湘潭大學(xué)和上海海洋大學(xué)等。

 發(fā)表論文:助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=9.147)、《Food Chemistry》(IF=7.514,有4篇)、《Food Research International》(IF=6.475)、《Postharvest Biology and Technology》(IF=5.537)、《Foods》(IF=4.350)、《Aquaculture》(IF=4.242,有5篇)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3.497)、《Journal of Applied Phycology》(IF=3.215)、《International Journal of Food Science and Technology》(IF=3.713)、《Polymer Bulletin》(IF=2.870)、《Cereal Chemistry》(IF=1.984)、《Journal of Food Processing and Preservation》(IF=2.190)、《食品科學(xué)》、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》、《食品工業(yè)科技》、《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》等國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表見刊論文共百余篇。
    

二、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀性能特點(diǎn)

1 適用范圍:烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝膠、水產(chǎn)品、米制品、肉制品、豆制品、休閑食品、化妝品、日化品、醫(yī)藥、材料等方面的物性分析和質(zhì)構(gòu)檢測(cè)。

2 測(cè)試指標(biāo):硬度、脆性、粘性、彈性、回復(fù)性、嫩度、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、咀嚼性,內(nèi)聚性、延展性、凝膠強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度、肉系水力等參數(shù)。

3 儀器精度:采用進(jìn)口的直線型力量感應(yīng)元,可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證和校正;儀器符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)等。

4 力量感應(yīng)元測(cè)定范圍:0-20kg,分辨率精度:0.0001g;使用可更換荷重感測(cè)組件,可依據(jù)客戶需求未來(lái)選配0.5kg,1kg,5kg,10kg,30kg,50kg,100kg荷重感測(cè)組件。

5 測(cè)試移動(dòng)距離:0-420mm,距離精度:0.0001mm。

6 檢測(cè)速度:0-50mm/s,速度解析度:0.001mm/s;軟件設(shè)定和控制。

7 測(cè)定參數(shù):可用于測(cè)定力量、形變、時(shí)間、距離、應(yīng)力等多方位的數(shù)據(jù)。

8 探頭與配件:400種以上,并且可以依照使用者需求訂制。

9 儀器保護(hù)功能:力量感應(yīng)元過載保護(hù)和儀器上下極限保護(hù)功能。

10 分析方法數(shù)據(jù)庫(kù):包含各種樣品的測(cè)試方法,可以直接調(diào)出來(lái)使用,免去前期測(cè)試方法的摸索,可以直接進(jìn)行樣品的測(cè)試。


三、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀配套軟件特點(diǎn)

1 測(cè)試軟件:中英文切換,進(jìn)行各類食品樣品的質(zhì)構(gòu)分析;軟件測(cè)試過程中,帶有實(shí)時(shí)顯示框,檢測(cè)數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示,用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化、數(shù)據(jù)收集、實(shí)時(shí)曲線繪制和數(shù)據(jù)分析同步實(shí)時(shí)進(jìn)行;同時(shí),軟件可以設(shè)置力量感應(yīng)元的保護(hù)范圍。

2 測(cè)試方法:?jiǎn)未螠y(cè)試、全質(zhì)構(gòu)TPA測(cè)試、保持測(cè)試、壓縮測(cè)試、穿刺測(cè)試、剪切測(cè)試、拉伸測(cè)試、松弛測(cè)試、粘性測(cè)試、剝離測(cè)試和循環(huán)測(cè)試等,也可根據(jù)客戶要求編程。

3 測(cè)試目標(biāo)模式:具有應(yīng)力模式、距離模式和形變量模式三種模式可選。

4 速度測(cè)試模式:在軟件可以設(shè)定三種速度:測(cè)試前、測(cè)試中和測(cè)試后速度,滿足和國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)如AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIA對(duì)樣品實(shí)驗(yàn)過程中速度的要求。

5 測(cè)試數(shù)據(jù)處理:軟件菜單中,可方便地創(chuàng)建自定義報(bào)告和試驗(yàn)圖譜;測(cè)試數(shù)據(jù)能直接導(dǎo)出至Excel/Word等格式,可以進(jìn)行制圖、保存、比較、打印、生成專業(yè)報(bào)告等操作,多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對(duì)比分析、方便直觀。
上海騰拔儀器科技有限公司
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